Accentable

Accentable

  • Home
  • Over mij
  • Lifestyle
  • Persoonlijk
  • Eten
  • Contact
    • Privacyverklaring
Accentable

Lifestyle blog

Accentable

  • Home
  • Over mij
  • Lifestyle
  • Persoonlijk
  • Eten
  • Contact
    • Privacyverklaring
DIY, Eten

Valentijn kaneelhartjes

On zaterdag, februari 12, 2022

Zoals je regelmatig in mijn fotoverslagen kunt lezen ben ik fan van Lekker en Simpel. Nu kwam ik laatst een recept op hun website tegen die ik graag eens uit wilde proberen. Het recept is gemaakt naar aanleiding van de kerststerren van bolletje. Die met kaneel en witte chocolade aan de onderkant. Ik vind die koeken zo lekker, dat ik erg benieuwd was hoe het zou smaken als ik het zelf zou maken. In deze blogpost neem ik je mee tijdens het maken en laat ik je zien wat ik er uiteindelijk mee heb gedaan voor Valentijn.

 

Wat heb je nodig

Voor het deeg
– 1 tl kaneel
– 1 ei
– 175 gr kristalsuiker
– 1 zakje vanillesuiker
– 280 gr bloem
– 150 gr roomboter (op kamertemperatuur)

Overig
– 100 gram witte chocolade
– 1 tl kaneel
– 50 gr kristalsuiker

Stap 1



Meng de boter en 175 gram suiker met een elektrische mixer. Doe dit ongeveer 5-10 minuten. Ik heb alles in de kom van mijn KitchenAid gedaan en die laten draaien. Je kunt het ook met een handmixer doen. Dan ben je er iets drukker mee.

Stap 2


Voeg dan 1 tl kaneel, het ei en vanillesuiker toe. Nogmaals goed mengen en daarna kan beetje voor beetje het bloem erbij.

 

Stap 3

Als de bloem door het deeg gemengd is, vorm je met je handen een mooie bol van het deeg. Wikkel het deeg in een stuk vershoudfolie en leg het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast.

 

Stap 4


Verdeel wat bloem over je aanrecht. Rol circa 1/3 van het deeg uit. Steek nu de koekjes uit in de gewenste vorm. Ik heb in dit geval voor hartjes gekozen in verband met Valentijn. Deze hartjes waren niet enorm groot, waardoor ik er extra veel koekjes van kon maken.

 

Stap 5


Meng in een bakje de overige kaneel en suiker door elkaar. Leg het koekje op een bakplaat met bakpapier. Doe op ieder koekje wat van het suiker/kaneel mengsel en druk dat een beetje aan. Bak de koekjes ongeveer 10 minuten in de oven totdat het randje lichtbruin is. Laat de koekjes daarna goed afkoelen.

Stap 6


Smelt de witte chocolade au bain marie en verdeel wat witte chocolade over de kant van het koekje waar geen kaneel en suiker opzit. Ik heb dit met de bolle kant van een dessertlepel gedaan. Leg de koekjes ondersteboven (chocoladekant boven) op een groot bord in de koelkast zodat de chocolade kan opstijven. Hiervoor heb ik een pizzabord gebruikt. Daar pasten heel veel koekjes op.

 

Het resultaat



Ik ben zeer tevreden over het resultaat. Ze smaken lekker en het formaat is prima. Nu neem ik er twee in plaats van één grote haha.

Wat ik met de koekjes gedaan heb

 


Deze koekjes heb ik niet voor niks Valentijn kaneelhartjes genoemd. Ik heb ze dan ook uitgedeeld aan m’n ouders, schoonvader en m’n zus + gezin. Gewoon heel simpel door ze in een doorzichtig zakje te doen (verkrijgbaar bij de Wibra/Action) en er een leuke sticker op te plakken. Zo simpel kan een cadeautje voor Valentijn zijn. Het is echt niet moeilijk om te maken en leuk om te doen met kinderen.

 

 

Bedankt voor het lezen en tot de volgende keer!

0

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over mij

Haiiii! Leuk dat je Accentable.nl bezoekt. Ik ben Madelon, 29 jaar oud en woon samen met mijn man Wilco in Enschede. Iedere maandag vind je hier een fotoverslag van mijn week ervoor en op zaterdag verschillen de artikelen per week. Veel lees- en kijkplezier!

Volg mij
INSTAGRAM

accentablenl

29 | Enschede | 💕Wilco
*
Mijn blog👇🏻

Madelon
Wanneer een collega de hele dag heeft lopen zwoege Wanneer een collega de hele dag heeft lopen zwoegen op het maken van pulled pork🐷 kan ik natuurlijk niet weigeren om even te 'proeven'.
Vervolgens pakt een andere collega gelijk haar telefoon erbij om een foto📸 te maken onder het mom "Is leuk voor je blog!" Dus hierbij de foto en de credits zijn voor @diekleine2 💪

#accentable #blog #pulledpork #lhappyme #nieuw #fotoverslag #week24 #2022 ➡ #linkinbio
Zo'n drie weken geleden ging ik samen met @ine65 n Zo'n drie weken geleden ging ik samen met @ine65 naar de Libelle Zomerweek🌞 

Wat een avontuur. De heenreis duurde zo'n drie uur, waarvan we over de laatste kilometer drie kwartier deden. Het verkeer stond helemaal vast. Lang leve de randstad🙄

Vervolgens kwam het met bakken uit de lucht. Gelukkig waren we net klaar met het buitengedeelte en konden we binnen lunchen. Door de regen werd het binnen megadruk en stond je soms letterlijk in de loopfile. Ondanks dat dit de minst leuke editie was, heb ik deze keer wel het meest gekocht👛 van alle keren haha.

Wat ik de afgelopen tijd nog meer heb gedaan zie je in mijn nieuwste fotoverslag📸

#accentable #blog #enschede #twente #libellezomerweek #2022 #fotoverslag ➡ #linkinbio
Afgelopen zondag heb je deze foto waarschijnlijk a Afgelopen zondag heb je deze foto waarschijnlijk al voorbij zien komen in mijn instastories. 

Ik was op de open dag van het crematorium⚰️ en werd daar geïnterviewd door 1Twente. Ze vroegen onder andere wat ik er kwam doen, wat ik van de festivalsetting vond en of ik een #kistfie ging maken. In mijn fotoverslag staat een linkje naar mijn moment of fame🤣

#accentable #1twente #enschede #usselo #opendag #crematorium #fotoverslag ➡️ #linkinbio
Jaaa, er staat eindelijk weer een fotoverslag📸 Jaaa, er staat eindelijk weer een fotoverslag📸 online. Hierin zie je de maand maart en een beetje april. Ik ging gezellig met mijn moeder en zus naar de voorstelling van Richard Groenendijk, at veel lekkers en nam ik afscheid van mijn mega uitgroei💇‍♀️

#accentable #enschede #blog #blogger #sushibowl #richardgroenendijk #ijsje #twente #fotoverslag #maart #eneenbeetjeapril #linkinbio
Laad meer... Volg op Instagram
Categorieën
  • DIY (5)
  • Eten (9)
  • How to (3)
  • Lifestyle (55)
  • Persoonlijk (189)
  • Reizen (3)
  • Uncategorized (1)
Laatste blogs
  • Fotoverslag week 24 – 2022 | Pulled pork

    Fotoverslag week 24 – 2022 | Pulled pork

    22/06/2022
  • Fotoverslag week 20 t/m 23 – 2022 | Libelle Zomerweek

    Fotoverslag week 20 t/m 23 – 2022 | Libelle Zomerweek

    13/06/2022
  • Fotoverslag week 16 t/m 19 – 2022 | Ik kwam op tv

    Fotoverslag week 16 t/m 19 – 2022 | Ik kwam op tv

    17/05/2022
  • Maandverslag maart 2022 en een beetje april | Veel lekkers

    Maandverslag maart 2022 en een beetje april | Veel lekkers

    19/04/2022
  • Podcast aanraders #3

    Podcast aanraders #3

    05/03/2022

© 2022 | Accentable